Хранение переработанных фруктов и ягод

Сок из слив из-за большого содержания пектина рекомендуется

Сорта яблок, используемые для мочения, должны обладать

Существует несколько способов приготовления варенья из яблок.

Очищенные или неочищенные яблоки нарезают, укладывают

Ягоды актинидии очень нежные, созревают неодновременно

Ягоды лимонника раздавливают и отжимают, подвергают

Ягоды жимолости одинаковой спелости перебирают, раздавливают

Компот из яблок готовят разными способами.

Сок из шиповника готовят из вполне зрелых, но не перезревших

Клюквенный сок готовят из свежих или мороженых полностью