Этот овощ любят употреблять в пищу жители разных европейских стран. Например, жители Прованса используют цветки кабачков для их фарширования. Для того чтобы вырастить вкусные кабачки, стоит придерживаться определенных правил, которыми делятся опытные огородники.
Особенности выращивания кабачков через рассаду
Чтобы вырастить крепкую рассаду кабачков, можно использовать покупной грунт или же составить его самостоятельно. Он обязательно должен включать в себя следующие компоненты: торф, компост, дерновую землю и опилки.
Чтобы рассада не была слабой, необходимо обеспечить ей дополнительную подсветку. Для того чтобы дождаться дружных всходов, растениям необходимо обеспечить температуру не ниже 25С. После проклевывания семян, молодые растения стоит отправлять на постоянное место в огород уже спустя 30 дней.
Во время пересадки молодых растений, необходимо очень бережно обращаться с корнями, иначе рассада может не прижиться. Также для выращивания крепкой рассады используют специальные торфяные горшки. Сейчас в продаже есть различные сорта кабачков, отличающиеся урожайностью, также можно приобрести семена гибридов, устойчивые к заболеваниям.
Чтобы снимать урожай кабачков на протяжении целого лета, молодые растения или семена стоит высаживать в грунт каждые 10 дней. Этот процесс можно растянуть на целый июнь.
Посадка кабачков в грунт
Чтобы летом наслаждаться урожаем кабачков, стоит позаботиться о грунте еще с осени. Для этого желательно внести в почву сульфат калия. Кабачки лучше сажать отдельно от тыквенных растений. Не нужно проводить их посадку в одном месте огородного участка, несколько сезонов подряд.
Эта культура будет плохо себя вести, если будет расти на месте лука. Ее не стоит размещать там, где росла морковь или капуста. Также стоит опасаться мест посадки свеклы и картофеля. Чтобы лакомиться молодыми кабачками уже в начале лета, необходимо саживать рассаду уже в начале мае. Только нужно быть уверенными в том, что миновала угроза заморозков.
Прежде чем заделывать семена в почву или высаживать молодые растения, можно внести аммиачную селитру. Этот овощ не любит излишнюю влагу, поэтому его не стоит высаживать в землю, к которой близко подступают грунтовые воды. Также кабачки нельзя удобрять хлорсодержащими удобрениями.
Семена кабачков нужно заделывать в почву на глубину не более 4 см. Чтобы растения развивались правильно, между ними необходимо выдерживать определенное расстояние. Оно не должно быть меньше 70 см. Многие дачники отправляют в одну лунку сразу несколько семечек. Этот способ можно назвать правильным, ведь он позволяет оставить самое крепкое растений из всех, а от остальных просто избавиться.
Уход за молодыми растениями в открытом грунте
В основном правильный уход за кабачками заключается в периодическом поливе, который стоит выполнять очень редко. Растения совершенно не выносят переувлажнения грунта, они быстро заболевают и пропадают. Чтобы обезопасить кабачки от гниения стеблей или заражения мучнистой росой, их стоит поливать не чаще 1 раза в неделю. Кабачки любят жару. Поэтому, если температура опустилась ниже 12 градусов, полив стоит вообще прекратить. Его можно возобновлять только после установления погода.
