Смородина
Из черенков, заготовленных в марте, к осени получаются крепкие молодые растения, которые без труда перенесут зимовку на грядке, не нуждаясь в утеплении
Компоты и варенье
Существует несколько способов варки варенья из черной смородины. 1. В кипящий сироп (на 1 кг ягод берут два-три стакана воды и 1,3 кг сахара) опускают
Районированные сорта черной смородины
Сеянец Голубки — сорт черной смородины создан в НИИ садоводства Сибири имени М. А. Лисавенко. Сорт самоплоден, зимостоек, не осыпается, высокозасухоустойчив
Рецепты из красной и белой смородины
В 200 г сока красной или белой смородины растворяют при тщательном перемешивании 250 г сахарного песка, сироп разливают в мелкие баночки, накрывают пергаментом и завязывают.
Черная смородина – многолетний кустарник – наиболее распространенная ягодная культура. Она легко размножается несколькими вегетативными способами: зелеными
Консервирование
Для его приготовления используют только крупноплодные сорта красной смородины. В кипящий сироп из 1,2…1,4 кг сахара и одного стакана воды опускают
Вредители Повреждения набухших и распускающихся почек На почках выедены широкие отверстия с неровными краями. Покровные чешуйки почек частично сохранились – долгоносики.
Плодовые и ягодные соки
Ягоды черной смородины из-за большой вязкости сока требуют прогревания, от которого разрушается пектин и лучше отделяется сок. Готовят сок, используя также и соковарку.
Смородина
Профилактические и агротехнические меры борьбы с вредителями Осенью после листопада обязательно перекапывают почву в междурядьях. При этом частично уничтожаются
Районированные сорта черной смородины
Красный крест — сорт красной смородины американского происхождения, среднего срока созревания. Ягоды крупные, светло-красного цвета, равномерной величины, по 6…