При консервировании ягод черной смородины рекомендуется применять лакированные жестяные или стеклянные крышки. Компоты из черной смородины готовят такими способами.
Отобранные крупные ягоды закладывают в банки по плечики, заливают сахарным сиропом (350…400 г сахара на 1 л воды), ставят в кастрюлю с холодной водой, доводят ее до 80°С и прогревают при этой температуре поллитровые банки 10, литровые 14 мин (в кипящей воде соответственно 4 и 6 мин). Вынимают, закатывают и ставят вверх дном.
В эмалированную посуду закладывают ягоды и сахар (500 г на 1 кг ягод), добавляют две-три столовые ложки воды или сока, ставят на огонь, накрывают крышкой и, помешивая при 85°С, выдерживают 5 мин. Затем ягодами с сиропом заполняют горячие стерильные банки под самую крышку (поочередно) и закатывают.
Опытные огородники стараются создать для своих томатов на грядках и в теплицах такие гармоничные условия,…
Посадка саженца лимона Посадка саженца лимона начинается с выбора подходящей емкости. Рекомендуется использовать деревянные ящики,…
Не все садоводы выращивают эту бахчевую культуру, т. к. считают, что легче купить полностью созревший…
Это весьма плодовитое и коварное насекомое, которое является ближайшей родственницей тли, за короткое время может…
Многие люди с детства видели на стеблях и других частях дикорастущих и садовых растений пену,…
Для мощного старта посеянных в открытый грунт и в теплицы огурцов их необходимо подкормить еще…
This website uses cookies.