ДУШИЦА (Origanum vulgare), душица обыкновенная или зимний майоран — многолетний полукустарник семейства Яснотковые. Растение высотой 40–60 см, стебли тонкие у основания, ветвистые, покрыты волосками.
Побеги при соприкосновении с почвой быстро образуют придаточные корни.
Листья яйцевидные, небольшие, длиной 1–4 см, расположены супротивно.
Соцветие состоит из мелких цветков, составляющих метелку. Цветет с июля по сентябрь, плоды созревают в августе — сентябре. Плоды мелкие (масса 1000 штук составляет 0,116 гр).
Используют надземную часть душицы, содержащую эфирное масло (0,12 — 1,2%), в состав которого входят флавоноиды, фенолы, тимол, геранилацетат, карваклол и другие соединения, а также дубильные вещества и витамин С.
Применяется в кулинарии и медицине. Собранная в период цветения душица используется в свежем и сухом виде как пряность, а также для добывания эфирного масла.
В качестве пряной приправы берут листья, свежие или сухие, которые обрывают непосредственно перед цветением.
Душица улучшает пищеварение, обладает мочегонными свойствами, помогает при поносах и метеоризме, используется для лечения простудных заболеваний и при легких расстройствах нервной системы.
Опытные огородники стараются создать для своих томатов на грядках и в теплицах такие гармоничные условия,…
Посадка саженца лимона Посадка саженца лимона начинается с выбора подходящей емкости. Рекомендуется использовать деревянные ящики,…
Не все садоводы выращивают эту бахчевую культуру, т. к. считают, что легче купить полностью созревший…
Это весьма плодовитое и коварное насекомое, которое является ближайшей родственницей тли, за короткое время может…
Многие люди с детства видели на стеблях и других частях дикорастущих и садовых растений пену,…
Для мощного старта посеянных в открытый грунт и в теплицы огурцов их необходимо подкормить еще…
This website uses cookies.