• Салат

    САЛАТ, Латук (Lactuca sativa) — вид однолетних травянистых растений семейства Астровых, овощная культура. Некоторые виды листовых салатов культивировались еще в Древнем Египте. В Европе кочанные салаты появились в позднее средневековье. Все нынешние виды салата происходят от дикого латука, до сих пор распространенного растения средиземноморских степей. Возделывается во всех земледельческих районах мира, в России повсеместно. Выращивают его в открытом и защищенном грунте. Салат имеет три разновидности: Салат листовой (Lactuca sativa var. secalina) — образует розетку листьев без кочана, которая и используется в пищу. Это наиболее скороспелая форма салата. Листья можно использовать в пищу уже ...Подробнее >>

Реклама