Анна шпет

Анна Шпет. Районированный сорт сливы западноевропейского происхождения. Деревья сильнорослые с округло-пирамидальной кроной. Сорт зимостоек (на протяжении десяти лет подмерзаний выше 0,3 балла не наблюдалось), засухоустойчив, вступает в плодоношение на 4…6-й год. Урожайность очень высокая – до 200 кг с десятилетнего дерева.

Плоды темно-синие, крупные (40…50 г), округло-овальные с бороздкой по всей длине плода; завязываются густыми гирляндами и прочно держатся на дереве. Кожица тонкая, плотная, темно-синяя, с многочисленными серыми точками и ржавыми прожилками, покрыта красивым матовым налетом, который легко снимается.

Мякоть желтовато-зеленая, плотная, сочная и очень сладкая (дегустационная оценка 4,5 балла). В ней содержится сухих веществ 17,8 и сахаров 11,9 %, витамина С – 6,2 мг %. Косточка у плода небольшая, продолговато-овальная, от мякоти хорошо отделяется только у плодов, достигших полной зрелости. Созревает сорт в третьей декаде сентября. Плоды пригодны для потребления в свежем виде и для переработки на компот, варенье и повидло.

Оцените статью
Добавить комментарий