Малина очень легко отдает сок, поэтому для его получения не требуется прогревания ягод. Сразу после раздавливания ягоды прессуют или отжимают руками через мешочек. Сок можно выпаривать в соковарке и так же, как из земляники, готовить с мякотью.
Малина очень легко отдает сок, поэтому для его получения не требуется прогревания ягод. Сразу после раздавливания ягоды прессуют или отжимают руками через мешочек. Сок можно выпаривать в соковарке и так же, как из земляники, готовить с мякотью.