Выращивание: семена лагенарии имеют твердую кору, поэтому перед посевом их намачивают в течение 2 дней и проращивают во влажных опилках или во мхе при температуре 25°С. Через 5—7 дней их высевают ростком вниз по одному в горшочек диаметром 12 см. Рассаду при посеве в конце апреля выращивают примерно месяц.
Перед высадкой рассады подготавливают большие лунки, размещая их на расстоянии 1 м одна от другой вдоль ограды с южной стороны. В лунки кладут перепревший навоз или компост, а также золу.
Уход: поливают регулярно и обильно теплой водой. Чтобы сохранить влагу, лунки мульчируют торфом. Если ночи стоят прохладные, растения накрывают ящиком, поверх которого кладут пленку. Подкормку за вегетационный период проводят 3—4 раза, чередуя органические и минеральные удобрения. Для подкормок лучше использовать водные растворы коровяка (1 : 10) или птичьего помета (1 : 20). Белые крупные цветки растения начинают открываться во второй половине дня и к полуночи распускаются полностью, поэтому опыляют их вручную. Центральный стебель, когда он достигнет верхней проволоки шпалеры, а также боковые побеги прищипывают. Чтобы избежать загущения, часть боковых побегов и плодов удаляют, оставляя на растении не более 7 завязей.
Сбор урожая: один плод, предназначенный на семена, срезают, когда он полностью созреет, то есть в сентябре. Его нельзя долго хранить в теплом помещении, так как под кожистым панцирем создаются хорошие условия для прорастания семян: их надо извлечь своевременно и подсушить. С одного растения снимают до 30 кг плодов.
