Оглавление
Вирофле
Скороспелый (30-35 дней), основной сорт для возделывания весной.
Голландский
Скороспелый, листья слегка гофрированные. Рано стрелкуются.
Брумедель
Используется как летний сорт, устойчив к стрелкованию. Листья мясистые, гофрированные.
Прогресс
Очень холодостойкий сорт, используется рано весной и осенью.
Новозеландский шпинат. Хорошо растет и дает в течение лета высокий урожай листьев. В пищу идут верхушки молодых побегов, которые после срезки появляются еще в большем количестве.