Наиболее простым и доступным способом является окулировка в открытом грунте полутрубкой с глазком (почкой).
Эту окулировку выполняют двумя специальными двойными ножами, лезвия которых изготовлены из нержавеющей стали. Для изготовления таких ножей можно использовать медицинские скальпели или обыкновенные прививочные ножи. Медицинские скальпели монтируют на деревянных прямоугольных брусках, длина которых 10…12, толщина 1, ширина одного из них 2,9, второго 3,1 см.
Прикрепляют скальпели к бруску при помощи изоленты, которую для удобства работы сверху покрывают 2 – 3 слоями медицинского бинта. Прививочные ножи крепятся на деревянных брусках как в первом случае, или двумя металлическими пластинками. Необходимо также иметь обычный окулировочный нож.
Процесс окулировки начинают с подготовки подвоя. Для этого сухой хлопчатобумажной тканью протирают штамб. На высоте не ниже 10…15 см от уровня почвы первым двойным ножом (с расстояниями между лезвиями 3,1 см) с северной стороны подвоя делают два поперечных надреза коры на половину окружности без затрагивания древесины. С правой стороны стволика окончания поперечных надрезов соединяют продольным надрезом и с помощью косточки окулировочного ножа отделяют край коры, но полутрубку не снимают (с целью предупреждения окислительного процесса на оголенной части подвоя).
Затем приступают к снятию полутрубки с почкой у привоя. Для этого черенок берут в левую руку и вторым параллельным ножом (с расстоянием между лезвиями 2,9 см) делают два параллельных надреза коры по всей окружности побега (черенка) так, чтобы почка находилась посередине между этими надрезами. С противоположной стороны глазка делают продольный разрез коры, соединяющий поперечные. При помощи косточки окулировочного ножа отделяют кору справа и слева продольного разреза и, слегка нажимая большим пальцем правой руки на черешок листа, производят легким скользящим движением поворот кольца вправо и снимают его.
Правильно снятая трубка должна иметь с противоположной стороны почки гладкую, без каких-либо шероховатостей и углублений поверхность. У таких трубок кору обрезают с обеих сторон почки на одинаковую ширину, с учетом ширины полутрубки на подвое. После этого снимают полу-трубку на подвое. Оголенное место древесины на подвое также должно быть гладким, без каких-либо шероховатостей, если же на древесном цилиндре подвоя встречаются бугорки, то их срезают так, чтобы поверхность древесины была гладкой. На оголенное место на подвое прикладывают полутрубку привоя. Между корой полутрубки привоя и подвоя со всех сторон оставляют зазор шириной 1 мм. Этот зазор обеспечивает лучшее прилегание привоя к подвою и способствует заполнению раны каллюсом.
Место окулировки сразу же обвязывают. В качестве обвязочного материала используют ленты полиэтиленовой пленки, длина которых 40, ширина 1,0…1,2 см. Обвязывают окулировку снизу вверх так, чтобы полутрубка привоя плотно прилегала к подвою и нигде не оставалось оголенного места, а почка с черешком были открытыми. Срез черешка обмазывают садовым варом.
Все операции делают быстро и чисто, в противном случае имеющиеся в коре дубильные вещества при соприкосновении с воздухом начинают окисляться, что в дальнейшем отрицательно сказывается на приживаемости почек. Для обеспечения лучшего притока питательных веществ к месту окулировки и быстрейшего срастания привоя с подвоем необходимо в день окулировки удалить часть кроны подвоя.
Ревизию окулировок с одновременной перевязкой производят через три недели, а в случае перетяжки подвоя обвязочным материалом через 15…17 дней после окулировки. Прижившимися считаются те глазки, у которых черешок, оставленный на щитке привоя, отпадает сам или при легком прикосновении к нему, а из наружных чешуек прививаемой почки выглядывает зеленый конус. Совсем повязку снимают через 1,5 месяца.
В качестве привоя используют черенки из прироста текущего года, заготовленные с лучших маточных деревьев.
Заготавливаемые черенки должны быть длиной не менее 20…25 см, толщиной у основания не менее 0,8 см, с ровной округлой поверхностью, наличием хорошо развитых ростовых почек.
Непригодны для вегетативного размножения черенки с глазками на выпуклости древесины, с большим утолщением основания черешков листьев, а также сильнорослые, вытянутые (жировые) побеги, у которых почки сидят на древесных бугорках. Мало пригодны черенки с междоузлиями менее 3 см. Не рекомендуется для окулировок брать слаборазвитые почки у основания побега, почки с верхушечной ребристой части побега и цветочные мужские почки.
Черенки для окулировок можно заготовлять на маточных деревьях ореха грецкого, но без специальной подготовки на таких деревьях образуется очень мало побегов с ростовыми почками, пригодными для окулировки. Для их увеличения применяют стимулирование побегообразования. Одним из них является ранневесенняя (мартовская) омолаживающая обрезка, когда срезают две трети побегов двух трех- или четырехлетнего возраста. В степной зоне более эффективным является двух-, трехкратный полив в начале вегетации (в апреле и мае).
Без стимулирования на одном дереве можно заготовить не более 60…70 рабочих почек, с омолаживающей обрезкой – в 4…5, а при поливе – в 8…10 раз больше.
Черенки лучше готовить в день окулировки. При срезе следует оставлять на побегах две-три нижние слаборазвитые почки. Выросшие из этих почек на следующий год приросты могут быть использованы для окулировки. Сразу после срезки с черенка удаляют все листья, оставляя при этом черешки длиной 1,5…2,0 см, после чего помещают их нижним конусом в ведро с водой (4…5 см), укрыв сверху влажной мешковиной и полиэтиленовой пленкой. Во время окулировки мешковину периодически увлажняют, а ведро ставят в тень. Можно черенки заготовлять за один-два дня до окулировки и хранить их в подвале при температуре 3…5°С.
Успех окулировки ореха грецкого в большой мере определяется сроками ее проведения. Наилучшая приживаемость окулировок бывает в период интенсивного роста и активности камбия, который наступает во второй половине июня – первой половине июля. В это время у ореха грецкого даже при отсутствии полива наблюдается интенсивное сокодвижение, кора хорошо отстает на подвое и на привое, сосудисто-волокнистый пучок почки при снятии полутрубки обрывается на уровне внутренней поверхности полутрубки. Все это обеспечивает интенсивное затягивание ран каллюсом, срастание привоя с подвоем. Если стоит сухая и жаркая погода, почву следует полить.
У многих окулировок, особенно в благоприятные по погодным условиям годы, заокулированные глазки идут в рост через 3 – 4 недели после окулировки. С целью обеспечения быстрейшего роста тронувшихся в рост почек на подвоях удаляют все листья. Этим обеспечивают приток питательных веществ к окулянтам, что способствует более быстрому их облиствлению и росту.
Молодые окулянты очень хрупкие и легко обламываются ветром. Поэтому по достижении высоты 8…10 см их подвязывают. Вторую подвязку окулянтов проводят по достижении высоты 25…30 см. Окулянты июньских сроков окулировки в год ее проведения могут достигать высоты 40…50 см и более. Это очень важный показатель успешной их перезимовки.
Осенью, до наступления морозов, места окулировки обвязывают пучком соломы. Обвязка снимается весною, когда устанавливается положительная температура воздуха.
У подвоев с тронувшимися в рост в год окулировки глазками, вырезают шип (часть подвоя выше места окулировки) весной следующего года. При вырезке шипа делают небольшой наклон в сторону, противоположную месту окулировки. Срез сразу же замазывают садовым варом. Для обеспечения прямоствольности роста окулянты подвязывают к кольям, забитым в почву.
Весной на подвоях с явно прижившимися, но не проросшими глазками проводят ошмыгивание всех почек, кроме заокулированной. Этим увеличивают приток питательных веществ к заокулированной почке и обеспечивают быстрейшее ее прорастание. Дикую поросль ошмыгивают на протяжении всего вегетационного периода. Почву содержат в рыхлом, чистом от сорняков состоянии.
Однолетние окулянты, у которых в качестве подвоя использовались двухлетние саженцы грецкого ореха, достигают высоты 1,2…1,5 м. Несколько медленнее растут окулянты на сеянцах ореха черного. В однолетнем возрасте они достигают высоты 0,7…1 м. Выкапывают саженцы весной (с глубины 30 см). Не рекомендуется выкапывать и пересаживать саженцы ореха грецкого осенью, а также хранить их в зимнем прикопе.
