Рецепты из яблок

Сорта яблок, используемые для мочения, должны обладать хорошей кислотностью, сахаристостью, сравнительно плотной мякотью, так как в процессе мочения свойственная

Существует несколько способов приготовления варенья из яблок. 1. Яблоки очищают от кожицы (можно и с кожицей), удаляют семенную камеру, режут на дольки

Очищенные или неочищенные яблоки нарезают, укладывают в кастрюлю, засыпают сахаром и наливают воды (200…300 г сахара, 0,5 стакана воды на 1 кг яблок)

Компот из яблок готовят разными способами. Яблоки, уложенные в банки, заливают холодным сиропом (на 1 л воды – 200 г сахара) и оставляют на 6…