Капуста

Китайская капуста

Капуста КИТАЙСКАЯ — однолетнее растение длинного дня. Китайская салатная капуста бывает качанной и листовой формы. В России ее широко выращивают как в открытом, так и в защищенном грунте.

Листья этой капусты содержат около 70 мг% витамина С, 5 мг% витамина А, много соединений железа и других ценных элементов.

Пекинская салатная капуста — скороспелая культура, до сформирования полной розетки товарных листьев в открытом грунте проходит 40–50 дней, до образования кочана 60–80 дней, хорошо растет на плодородных почвах.

Урожай в парниках и теплицах убирают как листовой салат через 30–35 дней после появления всходов. Можно убирать выборочно при высоте растений 8–10 см, хотя вкусовые качества сохраняются и при дальнейшем росте листьев.

Листья и кочан потребляют в пищу в основном в свежем виде, не измельчая. В зимне-весеннее время готовят салаты и супы, обладающие диетическими и целебными свойствами.

admin

Recent Posts

Черешня Россошанская Крупная

Давайте посмотрим на сорт черешни "Россошанская Крупная" через призму опыта любителей садоводства и фермеров. Этот…

1 месяц ago

Подкормка огурцов в июле и августе настоем овса для повышения урожайности

Опытные огородники, получающие обильные урожаи огурцов из года в год на грядках и в теплицах,…

2 месяца ago

Биологические средства для защиты огурцов от паутинных клещей

По отзывам опытных дачников, присутствие паутинных клещей на огурцах может привести к быстрой гибели растений.…

2 месяца ago

Удаление точки роста на высокорослых томатах в теплицах для равномерного налива плодов

Очень часто начинающие дачники и огородники, выращивающие в теплицах индетерминантные, то есть не ограниченные в…

2 месяца ago

Как вырастить огурдыню из семян?

Огурдыня является очень интересной культурой, т. к. внешне этот овощ напоминает длинный огурец с тоненькой…

2 месяца ago

Домашнее удобрение для рассады томатов и других овощей: настой банановой кожуры с глюкозой

Приготовлением натуральных, безопасных и при этом практически бесплатных подкормок для растений в домашних условиях занимаются…

2 месяца ago

This website uses cookies.