Обрезка всегда связана с удалением древесины, потерей части запасных питательных веществ и нанесением дереву ран различных размеров. Наиболее подходящее время обрезки приусадебного сада – ранняя весна. В этот период хорошо уже видно состояние каждой ветви и ветки плодоносящих деревьев и наличие подмерзания однолетних побегов продолжения проводника и основных ветвей у молодых деревьев. Чтобы снизить потери питательных веществ с удаленными частями кроны, надо завершать обрезку до распускания почек.
После удаления крупных ветвей раны на дереве зарастают иногда несколько лет. Ускорить процесс заживления можно правильным выполнением обрезки, соблюдением следующих требований:
- плоскость среза удаляемой ветви или побега должна совпадать с верхней кромкой кольцевого наплыва, поверхность раны должна быть минимальной;
- при удалении крупных, тяжелых ветвей для предупреждения разрывов древесины подпиливать их надо снизу на расстоянии 20…30 см от места среза и только после этого окончательно вырезать на «кольцо»;
- использовать перевод ветвей (любого размера) на боковые ответвления (двух-, трехлетние обрастающие ветви), что особенно важно для деревьев с плоской кроной или при ограничении высоты деревьев с округлой кроной (в последнем случае перевод можно делать на более старые ветви);
- стараться избегать вырезки на кольцо двух крупных ветвей, расположенных на стволе супротивно;
- срез однолетнего побега на почку должен идти от ее основания к верхушке, не быть слишком скошенным, иначе почка засохнет и не будет выдержано оптимальное направление побега продолжения обрезанной ветви.
Еще пятнадцать лет назад в литературе по плодоводству считалось, что задача формирования кроны деревьев состоит в создании прочного ствола и сильных боковых ветвей. Теперь же основная цель – ускорить плодоношение, рационально использовать землю, отведенную под сад. Изменилась цель – другим стало и соотношение объемов обрезки, работ по формированию кроны дерева. Установлено, что деревья, меньше обрезавшиеся в начальный период роста в саду, скорее вступают в пору плодоношения. Поэтому в любительском садоводстве обрезка должна служить дополнением к другим работам по формированию насаждений.
Конструкция сада должна быть достаточно проста в построении, удобна в управлении процессами роста и плодоношения.
