Яблоками пахнет
Мокрида (1 август) сряжает осечь, а Анна (7 август) – зиму. Мокрида, мокра и осень мокра.
Анна зимоуказательница, если утренник холодный, то и зима холодная.
Каков Степан сеновал (15 август), таков и сентябрь.
Каков Антон вихровей (16 август), таков и октябрь.
На Вихровей (16 август) – вихри – к крутой снежной зиме.
Если в Авдотью (17 август) погоже, так и ноябрь выдастся хорошим, а если пасмурно, дождливо, то быть ему серым и снежным.
Какой погодой отметится житник (18 август), тем отзовется и декабрь.
Сухой день на второго Спаса (19 август) предвещает сухую осень, мокрый – мокрую, ясный – суровую, зиму.
Каков Мирон ветрогон (21 август) – таков и январь.
Август – месяц массового созревания овощей, плодов. Одновременно со сбором их продолжаются работы по уходу за растениями и почвой (рыхлению, орошению, удалению сорняков).
В начале месяца на стланцевых деревьях яблони, вишни и сливы все вертикальные побеги в центре кроны и на периферии должны быть переведены в горизонтальное положение с помощью деревянных крючков, скручивания или переплетения. К середине месяца заканчивают перепрививки малоценных деревьев глазками (почками) от более продуктивных и высоких в качественном отношении плодов сортов. У прижившихся глазков ослабляют повязки. Удаляют дикую поросль.
Под обильно плодоносящие ветви, отходящие под острым углом от стволов, ставят и поправляют опоры (чатала) из деревянных палок с развилкой на конце. Продолжают собирать падалицу – поврежденные плодожорками плода яблони и сливы собирают отдельно и закапывают в компостные кучи.
Приступают к сбору яблок летнего срока созревания полукультурок (Горноалтайское) и стланцевых сортов (Грушовка Московская, Папировка, Белый Налив). Чтобы избежать повреждений плодушек, плоды ранеток и полукультурок стригут ножницами вместе с частью плодоножки.
Если, несмотря на хороший уход и отсутствие подмерзании вредителей и болезней, растения все же плохо растут и плодоносят, а на листьях имеется признак минерального голодания, то сразу же после уборки урожая смородины, крыжовника, вишни, яблони, сливы вносят по 8–12 кг перегноя, компоста или, в крайнем случае, по 20–40 г азотных, 15–20 г калийных и 70–100 г фосфорных удобрений на каждый квадратный метр площади приствольного круга (полосы). При совместном применении органических и минеральных удобрений дозы их соответственно уменьшают в 2 раза.
Удобрения заделываются перекопкой с оборотом пласта на глубину 15–20 см. Они усиливают рост новых корней, образование которых наступает при благоприятных условиях температуры и влажности почвы вскоре после уборки урожая и продолжается до глубокой осени. Августовское внесение и заделка удобрений исключает вред от повреждения отросших корней, так как осенняя перекопка почвы становится ненужной.
В августе буйно растут усы земляники. На молодых посадках текущего года первым 2–3 розеткам дают возможность укорениться внутри рядов. Последующие розетки высаживают или пикируют (если у них имеются бугорки вместо корней) в новые посадочные бороздки или на специальные гряды (см. июль). На плодоносящих плантациях усы удаляют систематически, с урожайных и здоровых участков розетки также пикируют, если имеется надобность в рассаде. Старые плантации с большим количеством несортовых и зараженных клещом и болезнями растений перекапывают, предварительно внеся на них органические или минеральные удобрения в вышеуказанных дозах.
Выкорчевывают усыхающие деревья облепихи, у которых в августе пожелтели и опали листья.
В августе накопившиеся личинки облепиховой мухи покидают плоды. Они падают на землю, зарываются на глубину 5–10 см и образуют ложнококоны, или пупарии, в которых зимуют. Личинок собирают, расстелив с начала августа пленку под кустом облепихи.
Сверху пленку присыпают небольшим количеством земли.
Вырезают по окончании плодоношения малины сильно зараженные ветви малинной побеговой галлицей (малинным комариком) и сразу же уничтожают их.
У яблони вырезают пораженные «млечным блеском» ветви, листья которых приобретают серебристый цвет, жесткость и хрупкость. Места срезов замазывают садовым варом. Инструмент после вырезки таких ветвей дезинфицируют формалином, карболовой кислотой, хлорамином или крепким нашатырным спиртом.
Август – месяц обилия овощной продукции. В огороде проводят массовый сбор многих овощных культур. Не надо забывать производить отбор лучших плодов на семена. Необходимо подготовить емкости для маринования и соления, приобрести специи, подобрать рецепты.
Убирают лук-севок и, если перо легло и пожелтело, то и лук-репку, озимый чеснок.
Начинают рассаживать многолетние растения: эстрагон, ревень, многолетние луки.
