Выращивая овощи, приходится постоянно бороться с вредителями и болезнями, но и это не гарантирует получение качественного урожая. Капуста может начать трескаться и разваливаться на куски прямо на грядке. Если не предпринять никаких мер, то к моменту созревания урожая убирать с огорода будет просто нечего – потрескавшиеся кочаны испортятся, погниют. Закладывать их на хранение нельзя.
Причины, которые приводят к тому, что капуста трескается на грядке:
- Дневная и ночная температура воздуха сильно различается. Если ночи холодные, а днем стоит жара, то растение не выдерживает таких перепадов, покрывается трещинами.
- Чрезмерное увлажнение почвы после продолжительной засухи. Когда длительное время посадки не поливались, а потом прошел ливень, либо был осуществлен обильный полив, то переизбыток влаги приводит к таким последствиям.
Поврежденные кочаны нужно использовать сразу же, сделав салат, засолив или заквасив, но храниться в свежем виде они будут не более недели.Если неприятность уже произошла – несколько кочанов треснуло, то исправить ситуацию невозможно, но можно предупредить растрескивание остальных плодов, растущих в огороде.
Что делать, чтобы капуста не трескалась и не разваливалась:
- Каждый вечер смотреть прогноз погоды. Если ночью ожидается значительное снижение температуры воздуха, посадки следует прикрыть тряпками или агроволокном. Подойдет любой материал, имеющийся дома, кроме полиэтилена. Утром укрывной материал необходимо убирать.
- Поливать огород с помощью дождевателя. Нежелательно лить воду под корень, так как земля увлажняется неравномерно. Если дождевателя нет, стоит сделать бороздки вокруг каждого растения и поливать так, чтобы вода не растекалась.
- Не заливать посадки водой и не допускать пересыхания почвы. Если грунт полностью высохнет, то обильный полив противопоказан – можно лишь смочить землю, а на следующий день полить обильнее.
- Рукой резко наклонить сформировавшийся кочан к земле два раза подряд, чтобы мелкие корешки повредились и перестали впитывать чрезмерное количество влаги из почвы. Вместо этого можно с помощью лопаты с одной стороны обрубить корешки, немного отступив от плода.
- Не держать слишком долго овощи в огороде, своевременно собирая урожай.
- Не поливать капусту за 10–14 дней до сбора урожая, иначе она испортится во время хранения.
Склонны к растрескиванию раннеспелые и среднеспелые сорта капусты. Если сажать позднеспелые сорта, то проблема не возникнет. Удачных вам посадок и богатого урожая!
