Компоты и варенье

Компоты из крыжовника

Из крыжовника компоты можно готовить следующими способами. 1. Крупные ягоды накалывают, чтобы не лопались. Наполняют ими банки по плечики, заливают…

4 года ago

Варенье из вишни

Существует несколько способов варки варенья из вишни. Ягоды без косточек опускают в кипящий сироп (на 1 кг ягод – 1…

4 года ago

Варенье из крыжовника

Известны несколько способов варки варенья из крыжовника. 1. Чистые ягоды накалывают, сбрызгивают водкой и ставят на 4...6 ч в холодное…

4 года ago

Компоты из сливы

Из сливы компоты готовят такими способами. Сливы разрезают пополам, удаляют косточки, укладывают в банки, заливают холодным сиропом (1л. воды и…

4 года ago

Компот из груши

Компот из груши готовят такими способами. 1. Не перезревшие груши очищают от кожицы, если она грубая, разрезают пополам или на…

4 года ago

Моченые яблоки

Сорта яблок, используемые для мочения, должны обладать хорошей кислотностью, сахаристостью, сравнительно плотной мякотью, так как в процессе мочения свойственная свежим…

4 года ago

Варенье из груши

Способы приготовления варенья из груши несложные. Груши без кожицы и сердцевины нарезают на дольки, бланшируют в кипящей воде 5 мин,…

4 года ago

Варенье из яблок

Существует несколько способов приготовления варенья из яблок. 1. Яблоки очищают от кожицы (можно и с кожицей), удаляют семенную камеру, режут…

4 года ago

Компот из кизила

Плоды садового кизила в полной зрелости, плотные, немятые, без плодоножек укладывают в банки, заливают сиропом (1л воды, 500 г сахара)…

4 года ago

Заготовка из яблок для пирогов

Очищенные или неочищенные яблоки нарезают, укладывают в кастрюлю, засыпают сахаром и наливают воды (200...300 г сахара, 0,5 стакана воды на…

4 года ago

This website uses cookies.